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這樣馬尼拉就成為了中墨貿易的中轉站．中國和墨西哥各自的物產在此得到了充分的交流掀起了亞洲、美洲間文化交流的空前高潮被譽為大平洋絲綢之路’、就是在這樣的歷史背景下美洲的甘薯由大帆船貿易的航海家們帶到了菲律賓群島，并適應了當地氣候廣為種植，隨后逐步傳播到了馬魯古群島、交趾等東南地區．當成熟到頂峰的時候，
薯干加工剝開時會發出一種裂開的聲音，并且依稀可以看到裂開的痕跡，這些統稱為彩色紅薯，因彩d色紅薯含有多種營養元素，近幾年發展十分迅速。按照蔓長短可分為：長蔓紅薯和短蔓紅薯。在來自諸多不同渠道的史料中竟然都有類似的確鑿記載。故足以排除掉古人傳抄的可能可見甘薯通過中菲交往以呂宋傳人福建的事實是相當可靠的。
