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              栗太郎
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              栗太郎紅薯干的熱量

              2022-10-08 10:10:03

              隨著科學技術的進步,甘薯制品層出不窮,在這當中,受人歡迎的當屬食用方便的甘薯干了。甘薯(地瓜)經過清洗,蒸煮,日曬就變成軟軟的,香香的,甜甜的,令人百吃不厭的薯干了。更難得的,薯干在制作的過程中,不添加任何物質,是當之無愧的“純天然,無添加”食品。


              番薯干也就是常說的地瓜干,含有大量的水分、維生素、胡蘿卜素、糖分、淀粉、鐵、鉀等微量元素和礦物質。番薯干是地瓜經過脫水處理而制成的,其水分蒸發,地瓜中其他營養成分的比例增加,經常食用可以提高機體免疫力、延緩衰老、去火明目、補充體力、潤腸通便、和血補中、防癌抗癌等。


              栗太郎紅薯干的熱量比較高,每100克紅薯干中含有340大卡左右的熱量。這種紅薯干味道香甜,攝入體內之后,可以補充豐富的糖分,可以增加飽腹感。但是攝入過量之后,非常容易導致肥胖現象,所以建議想要減肥的人群,不要過多的吃紅薯干。而從中醫學的角度來講,紅薯干可以補中益氣,潤肺止咳,對于氣血虧虛導致的頭暈頭痛有改善功效。


              將炕好的薯條充分冷卻之后,放入瓷壇或其它能密閉的容器。一般密閉半月左右,薯條表面就會自然長出一層白霜,這層白霜就叫“薯霜”,是薯條里面溢出來的薯糖。上了薯霜的薯條就是薯干。這樣加工的紅薯干,具有香甜可口、風味獨特的特點。


              紅薯的抗衰老和預防動脈硬化作用,主要是其所具有的水是由活性氧作用產生的,紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發生;紅薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產生,防止雀斑和老人斑的出現。紅薯還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。


              栗太郎

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