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蒸煮過后的小香薯，皮薄如紙，口感甜、香、糯，咬上一口，香味便溢滿了整個口腔。軟糯無筋的肉質在嘴中化開，綿綿甜甜，像奶油一樣細膩的口感，順著食道輕輕地往下滑，連心都忍不住一顫。
紫薯干中含有大量的淀粉，含有蔗糖、葡萄糖等糖類，若過量食用，既可能會導致消化不良，還容易引起長胖，因為沒有消耗完的糖類可以轉變成脂肪，而且紫薯干熱量較高，因此不宜多吃，以免導致長胖。一般來說，一次吃50~80克為宜。
薯干加工的方法介紹
一蒸為熟——削皮后的紅薯上鍋蒸至熟透，切片暴曬，曬至表面微干。
二蒸為甜——將紅薯干再次上蒸并進行晾曬，直到曬出糖分。
三蒸為軟——第三次蒸制是保持紅薯干軟糯的關鍵，蒸過的薯干還需要終晾曬。
三蒸三曬過程中，小香薯內的水分逐漸蒸發。四斤的小香薯才能曬出一斤左右的小香薯干，相當于只剩原有重量的百分之三十。
一口咬下去，薯香十足，軟糯彈牙，不黏牙也不費牙，些微的濕潤感恰到好處，絲絲香甜純純的味道，一口一個根本停不下來，整根番薯干軟糯度都很均勻，這樣軟軟糯糯的香薯干，吃起來根本不費力，再加上無添加，老人和小孩都可以放心的享受美味了。
烤、蒸、煮、炸、曬，紅薯的吃法可謂五花八門，為什么人們卻偏偏喜歡營口華東食品有限公司紅薯干？烤的要吃熱，蒸煮的水份大，炸的油膩而失去了本味，唯有這有嚼勁的營口華東食品有限公司紅心薯干，以其獨特的紅薯品種及加工工藝，既保留了紅薯的原味，又讓糖味更加香，淀粉更加柔和。
